D. 13/5 - 2012
Nu da vi ikke kunne være sammen med hverken vores mødre, eller bedstemødre denne søndag, besluttede vi os for, at fejre morsdag, på vores helt egen måde.
Vi startede dagen med en god svømmetur, en god vane, som vi forsøger at holde ved lige efter det sidste danske besøg.
Henover eftermiddagen tog vi til golftræning, og for første gang skulle der spilles golf på græs. Hvilket var rigtig rigtig sjovt. Og de to timer som undervisninger skulle tage, var hurtigt gået.
Vi kørte hjem igen, og skiftede tøj, da næste stop var EastCoast Park (strandparken på vestkysten). Vi havde begge hørt så meget godt om parken, blandt andet fordi der skulle være cykel og rulleskøjtebaner, en vandsportspark og massevis af muligheder for at spise skaldyr og andre lækre fisk.
Vi kom frem til parken, fik lejet os et par cykler, hvorefter vi begav os ud på en kortere men særdeles udfordrende cykeltur.
Hjemme i Danmark har vi stort set alle cyklet til og fra skole siden vi var helt små. Dette er dog ikke tilfældet her i Singapore, hvilket derfor også førte til en noget udfordrende cykeltur. For det første havde de lokale meget svært ved at styre deres cykler og ligeledes holde sig på deres cykler, og ikke at forglemme, at de ikke har nogle cykel-færdselsesregler. Så man skulle holde øjne og ører åbne!
Det var dog en fantastisk park. Der var mennesker der lå og nød vandet på stranden, andre cyklede, løb på rulleskøjter, grillede mad ved grill-områderne, imens en helt anden gruppe lå i små telte oppe ved skov området. Det var næsten et lille ferie-paradis.
Efter at have cyklet en god tur, besluttede vi os for, at undersøge mulighederne for at spise noget lækkert fisk og skaldyr. Vi gik en tur langs vandet, og inden længe fandt vi et sted, hvor der var udsigt til vandet.
For at fejre vores mødre og bedstemødre (og vores maver) bestilte vi os en lækker fisk og skaldyrs menu, et overdådigt og i særdeleshed hvidløgs-præget måltid som bestod af muslinger (som Lasse spiser på billedet ovenfor), stegt ris med sølvfisk, kæmpe rejer, stegt grønsager og den berømte Singaporeaneske peber krabbe.
Det smagte dejligt! Og ligeså dejligt som det smagte, ligeså sjovt var det at spise. Især peber krabben var en udfordring, da vi selv skulle få hul på kløerne, som var helt fedtet ind i pebersovs. Så efter 5 mindre krabbe-uheld i form af flyvende krabbe-klør, 15 brugte vådservietter og en uigenkendelig dug som var godt fedtet ind, var vi begge mætte. Og turen gik igen hjem til lejligheden.
GLÆDELIG MORSDAG! :o)
