D.25/1-2012
Hverdagen tog atter fat, og Lasse og jeg begyndte igen på arbejdet. Men vi nød stadig godt af, at vi havde feriegæster hjemme i lejligheden.
Denne aften havde Arne nemlig inviteret os alle på japansk restaurant, da han ville præsentere os for retten: Shabu Shabu.
Shabu Shabu er en af de mest populære retter i Japan og er egentlig et andet ord for fondue. Retten består af papirtynde skiver råt oksekød og rå grøntsager. Retten bliver enten kogt af middagsgæsterne eller serviceringen i en stor gryde som indeholder en varm suppe. Navnet ’Shabu Shabu’ stammer fra lyden når køder køres igennem suppen: ’swush…swush…’… fortalte vores tjener.
Retten smagte helt fantastisk! Og kan varmt andefales til alle!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar